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風(fēng)水梁實業(yè)有限公司氮氣冷藏庫正式開庫30萬斤優(yōu)質(zhì)蘋果即將上市
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包裝好的蘋果
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氮氣庫內(nèi)的蘋果
1月25日，風(fēng)水梁實業(yè)有限公司氮氣冷藏庫在春節(jié)到來之前正式開庫。開庫后，工作人員已開始將肉質(zhì)脆密、酸甜適口、風(fēng)味濃郁的優(yōu)質(zhì)蘋果進行禮品件、標(biāo)準(zhǔn)件包裝，準(zhǔn)備進入春節(jié)年貨市場。
風(fēng)水梁實業(yè)有限公司投資建設(shè)了中國北方最大的氮氣冷藏庫，總投入資金6億元，規(guī)劃建設(shè)庫容20000噸冷藏庫，一期5000噸已投入使用。目前，氮氣冷藏庫內(nèi)共儲藏了著名特產(chǎn)陜西宜川蘋果30多萬斤。
氮氣庫在果蔬儲藏過程中需調(diào)節(jié)適宜溫度，使氧氣含量保持在2%，二氧化碳保持在0.3%，氮氣含量保持在97.7%。果蔬經(jīng)過速冷降溫、消毒殺菌后立即進入無菌氣調(diào)庫內(nèi)，以抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，更好地保持果蔬新鮮度以及豐富的營養(yǎng)價值與商品性，延長果蔬貯藏期和保鮮期。風(fēng)水梁實業(yè)公司擁有專業(yè)的技術(shù)團隊對儲藏果蔬進行氣調(diào)管理，以保證所儲存果蔬品質(zhì)優(yōu)良。
今后，公司冷藏車在全國各地返回過程中，都可順路將當(dāng)?shù)氐膽?yīng)季蔬菜、水果運回內(nèi)蒙古進行銷售，以降低運輸和運營成本，實現(xiàn)利潤的最大化。
氮氣冷藏庫的投入使用，將為推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、保障食品安全、為農(nóng)牧民提供就業(yè)與增收渠道、帶動地方經(jīng)濟發(fā)展起到重要作用，同時助力內(nèi)蒙古菜籃子工程。
（王霞）
