發(fā)布時間:2011-12-13
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由中國藥膳研究會主辦、中國民族醫(yī)藥學(xué)會協(xié)辦的首屆中國民族藥膳養(yǎng)生制作技術(shù)交流大賽在北京頤和園聽鸝館成功舉辦。經(jīng)過專家和營養(yǎng)師的層層品嘗、鑒定之后,“風(fēng)水梁獺兔宴”以絕對的優(yōu)勢摘得大賽“團體金獎”,贏得全場桂冠。另,因菜品獨特的設(shè)計理念和思想因素,參賽選手分獲“個人創(chuàng)意金獎”、“個人技能金獎”,東達(dá)集團打造的“風(fēng)水梁獺兔宴”成為全場的“霸王宴”。